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ピュリニーモンラッシェブラン 2002 ハーフボトル (堺市泉北のフランス料理店 カウンターフレンチ レストランマヴィ)
JUGEMテーマ:グルメ
ピュリニーモンラッシェブラン 2002 ハーフボトル

この白ワインは、ボトルでだしているもので、産地はブルゴーニュ地方ピュリニーモンラッシェ村です。作り手は、ブルゴーニュ2大白ワインの一つといわれるコルトン・シャルルマーニュの生みの親として知られる、ルイ・ラトゥールで、品種はシャルドネです。
ピュリニーモンラッシェ村は白ワインの代表格であるシャルドネ種の生まれ故郷です。
アーモンド、桃などに加え控えめながら、はっきりとしたシダの香りが他とのワインとの違いを明確にしています。

堺市泉北のフランス料理店 カウンターフレンチ レストランマヴィ
author:木下 寛, category:フランス料理, 22:12
comments(1), trackbacks(0), pookmark
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Comment
この前は 子鴨美味しかったです
このワイン 何度もいただいてるのですが
シダの香りか〜、改めて味わってみたいですね

白はソービニョンブランのお花の香り
も好きです
, 2008/01/08 10:02 AM









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